Факторы, влияющие на поверхностное и межфазное натяжение

1. Общие факторы
Температура
С повышением температуры усиливается молекулярное тепловое движение, ослабляя межмолекулярные силы.
Более высокая температура → более низкое поверхностное/межфазное натяжение.
Природа двух фаз
Более сильные межмолекулярные силы (водородные связи, полярность) приводят к более высокому натяжению.
Большая разница в свойствах между двумя фазами → более высокое межфазное натяжение.
Давление
Для систем жидкость-газ: увеличение давления немного снижает поверхностное натяжение.
Для систем жидкость-жидкость или жидкость-твердое тело: давление оказывает незначительное влияние.
2. Факторы, специфичные для поверхностного натяжения (жидкость–газ).
Свойства жидкости
Полярные жидкости (вода, спирты) > неполярные жидкости (масла, углеводороды).
Газовый-фазовый состав
Органические пары в воздухе снижают поверхностное натяжение; чистый воздух дает более стабильные значения.
3. Факторы, специфичные для межфазного натяжения (жидкость–жидкость/жидкость–твердое тело).
Разница полярности между двумя фазами
Большая разница полярностей → более высокое межфазное натяжение.
ПАВ и добавки
Добавление поверхностно-активных веществ вызывает резкое снижение межфазного натяжения, зачастую до сверх-низких значений.
Растворенные вещества, соли, электролиты
Добавление солей в воду несколько увеличивает поверхностное натяжение.
Спирты, кетоны и органические соединения уменьшают поверхностное/межфазное натяжение.
Интерфейс жидкость-твердое тело
Более высокая поверхностная энергия твердого тела → более высокое межфазное натяжение.
Шероховатость поверхности, модификация и покрытие также влияют на межфазное натяжение.